豪快に切ったキャベツをそのままオーブンに入れて焼き込むレシピ。じっくり焼いたキャベツは旨味たっぷり。塩とパルミジャーノを効かせて、パンと生ハムを添えて。おもてなしの一品にもおすすめです。