ごぼうと牛肉の金平

所要時間:30分

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大きめに切ったごぼうを贅沢に牛肉と炒め煮にします。甘辛くこっくりした味付けに、牛肉のうま味が染み込んだ牛蒡はご飯のお供にぴったりです。冷蔵庫で3~4日日持ちするので常備菜にもおすすめです。

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