車麩のごまフライ

所要時間:20分

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麺つゆに漬け込み下味をきかせた車麩は、まるでお肉のような味わいに。フライにするととっても食べやすく、ご飯に合う一品になります。ポイントはパン粉に胡麻を加えること。かりっとした食感と、香ばしさがアップします。

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